... ordene "che", "boludo" og "viste" befinder sig i næsten alle sætninger og du føler dig fristet til at gøre brug af ordene selv.
... der er en "mate"-indstilling på din elkedel til at varme vandet til den præcis rigtige temperatur er opnået til frembringelse af vidunderdrikken, der mest af alt er en ekstremt stærkt-brygget te. Det er vel lidt sydamerikanernes kaffeerstatning, for der er satme krudt i urterne!
... du har danset tango med en af dine europæiske venner på La Catedral
... tykkelsen på laget af ost på en pizza er ligeså tyk, som din egen finger, og du nyder det!
... det virker som en helt naturlig del af livet at spise choripan til frokost. Choripan er en grillpølse lagt på brød og så kan du selv tilføje chimichurri, som hovedsageligt består af hvidløg, oregano, olivenolie, vineddike og selvfølgelig persille.
... du får dine byttepenge i karameller, fordi de ikke lige har nogle småmønter i kassen
... der står "Speed" på menukortet i alle barer, du kommer rundt til
Jeg har nu sagt farvel til Buenos Aires efter en fantastisk sidste aften med mine gode venner dernede. I vil blive savnet meget!
Jeg er draget videre nordpå mod andre himmelstrøg. Jeg ankom i går morges til Newark airport og befinder mig pt i NEW YORK CITY! Det er det vildeste. En anden ting, der er meget vildt er, at jeg i går fandt ud af, at en veninde fra England også er her. Vi mødte hinanden, da jeg var på udveksling i Madrid. Ingen af os vidste, at den anden var her, tak til facebook for at sikre, at vi ikke tager herfra uden at have set hinanden. Status efter en enkelt dag i The Big Apple er altså, at utrolige ting sker her! Jeg har besluttet, at jeg er nødt til at bo her på et tidspunkt i mit liv. Bare lige en lille smule.
Der kommer flere updates engang i næste uge, når jeg flyver videre til Oregon for at besøge en amerikansk ven, Drew. Og så må vi se, hvad der skal ske derfra. Men men men, USA i 2 måneder - I'm ready for ya!
Knus
A travel blog that evolved from just being about the american continents to what happens while you are busy doing other things; life. Happy reading :)
Viser opslag med etiketten argentinsk mad. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten argentinsk mad. Vis alle opslag
søndag den 7. oktober 2012
Du ved, du har været i Buenos Aires/Argentina, når....
Etiketter:
argentinsk mad,
Buenos Aires,
New York,
rejser,
USA
mandag den 3. september 2012
La Comida Argentina - argentinsk mad
Halløjsa! Så er det her endelig!! Argentinsk mad set med danske øjne. NYD DET!
Det argentinske køkken kan rent faktisk beskrives med relativt få ord.
I Argentina spiser man empanadas, som er små brødgodbider med diverse fyld. Derudover spiser de meget pizza, og bagefter snupper de nok lidt flere empanadas og nå ja, så ved jeg ikke om jeg fik nævnt, at der er meget pizza med rigtig meget ost og så er der de der empanadas og ja, pizza er de rigtig glade for. Det er nok sådan cirka det.
Jeg har gennem den seneste tid indsamlet fotografiske beviser på, hvad man typisk kan få serveret på restauranter. Så I kan her få lov at nyde frugten af mit hårde arbejde.
Klassisk argentinsk tærte. Jamón y queso. |
Klassisk argentinsk pizza. Masser dej, masser ost og næsten intet andet. |
De er faktisk så vilde med pizza, at selv chips kommer med pizza-smag. og nej. De smagte ikke fantastisk - eller af pizza. |
Klassisk argentinsk hamburger fra en "pølsevogn"/choripan-vogn på gaden i nærheden af Buenos Aires' udgave af Amager Fælled. = park, der ikke lader til at være blevet vedligeholdt i årevis |
Et lille udsnit af kogebøger. Specielt tomat fyldt med muza aka mozzarella ost virker meget argentinsk! |
La parrilla. En lille grill, der bliver båret til dit bord. Du får typisk et mindre udvalg af bøf, blodpølse og andet godt - bare det er kød! |
Chokoladebutikken, der nok havde været bedst aldrig at opdage. Dadler fyldt med dulce de leche og overtrukket med mørk chokolade! Prøv det! |
Etiketter:
argentinsk mad,
Buenos Aires,
bøf,
empanadas,
pizza
Abonner på:
Opslag (Atom)